葉雲臺的摘要

葉雲臺二價銅對高效液相層析搭配2,4-二硝基苯肼管柱前衍生系統分析脂肪醛的影響與探討

利用2,4-二硝基苯肼(2,4-dinitrophenylhydrazine, DNPH)做為量測醛類的衍生試劑為最常見及廣泛應用的分析方法，通常在酸性催化衍生下以高效率液相層析儀 (high performance liquid chromatography, HPLC)搭配紫外光可見光偵測器(UV/Vis detector)量測在360 nm處DNPH衍生物(hydrazone)的光譜吸收；我們藉由探討不同溫度下衍生反應的平衡常數，及衍生最佳pH值與DNPH質子化的關係對此衍生反應的機制有更進一步的了解，發現此衍生反應在室溫下有最高的反應平衡常數，DNPH質子化的平衡常數K₁= 46.8 M^-1。過去的研究發現二價銅（Cu(II)）易與DNPH上的聯氨(Hydrazine)反應，進而造成分析方法的干擾，然而Cu(II)對此衍生反應的影響除了對DNPH造成分解外，Cu(II)與醛類的斐林反應(Fehling reaction)及Cu(II)對衍生物穩定性干擾，也都為影響此反應的因素，本篇研究目的為釐清Cu(II)對衍生反應造成的影響由何者所貢獻，並藉由加入EDTA(Ethylene dinitrilotrteaacetic acid) 做為Cu(II)的抑制劑，發現在加入適量的EDTA情況下可以有效降低Cu(II)對此反應的干擾。